الباك تشوي الأخضر والبنفسجي (البوك تشوي أو الملفوف الصيني)
product.information
الوصف
الميزات:
- الشكل والبنية: يتميز الباك تشوي بسيقان بيضاء سميكة ومقرمشة وأوراق عريضة ورقيقة. وعلى عكس خضار عائلة الملفوف الأخرى مثل البروكلي أو كرنب بروكسل، فإن هذا النبات لا يشكل رأساً، وتركيبه هو ملفوف بدون رأس.
- الأنواع: يتوفر الباك تشوي بنوعين: الأخضر والبنفسجي، ولكل منهما خصائصه الفريدة. النوع الأخضر يُستخدم أكثر في الطهي، بينما يُفضل النوع البنفسجي لجمال لونه وغالبًا ما يُستخدم في تزيين الأطعمة.
الوصف الفني للمنتج
مدة الصلاحية:
- ظروف التخزين: للحفاظ على الباك تشوي طازجًا ومقرمشًا، يجب تخزينه في عبوته.
- مدة التخزين: عند درجة حرارة +٤ مئوية، يمكن للباك تشوي أن يبقى مقرمشًا حتى ۱۰ أيام، ويظل طازجًا ونضرًا حتى ۲۰ يومًا.
الاستخدامات:
الباك تشوي الأخضر والبنفسجي، وبفضل قوامه المقرمش ونكهته الخفيفة، يعد خيارًا ممتازًا للسلطات والشوربات والأطباق الآسيوية. يمكن استخدامه بسهولة في الأطعمة المطبوخة أو على البخار، مما يضفي مذاقًا فريدًا على الوجبات. وبما أن الباك تشوي يحافظ على طزاجته لفترة أطول، فهو خيار جيد للشراء والتخزين بكميات كبيرة.
منتجات مشابهة
عرض كل المنتجاتعن النشاط التجاري
بلانت فاكتوري
- تركيا، إسطنبول، منطقة مالتبة، حي جويزيلي، شارع بغداد، مبنى ٥٥٢، شقة ١، الرمز البريدي ٣٤٨٤٦
بلانت فاكتوري يسعى لإحداث تحول جذري في الإنتاج الزراعي من خلال توفير أراضي ذكية وتكنولوجية تتوافق تمامًا مع الطبيعة. نهدف إلى تمكين الزراعة الحضرية لتزويد مجتمعنا بنباتات صحية ومغذية وذات مذاق لذيذ. كمورد للمنتجات النهائية وأنظمة الإنتاج، يتمتع بلانت فاكتوري بمهمة بحث وتطوير تعتمد على أحدث التقنيات والمعرفة العلمية، لتمكين إنتاج فعال للأعشاب الطبية والعطرية، خاصة للاستخدام في الصناعات الغذائية.
قصتنا
منذ عام ٢٠١٤، يعمل بلانت فاكتوري باستمرار على ممارسة الزراعة في بيئة مغلقة وخاضعة للرقابة بشكل كامل، ويعالج التحديات مثل الآفات، والتغيرات الموسمية، وتعقيدات سلاسل الإمداد البعيدة من خلال إقامة مزارع عمودية في المدن.
على المستوى الصناعي، استطعنا تحقيق جودة وإنتاجية عالية بكمية مياه أقل تصل إلى ٩٥٪ وزيادة إنتاجية تصل إلى ٢٠ ضعفًا لكل متر مربع. كما أنشأنا معايير جديدة لتتبع المنتجات من البذرة حتى مائدتكم.
مزارعنا
- PF001: يقع هذا المركز في الجانب الآسيوي من إسطنبول، ويعمل كموقع إنتاج ومركز للبحث والتطوير لمصنع النبات. ينتج هذا المركز حوالي ٥٠٠٠ وحدة منتج أسبوعيًا، ويزرع إلى جانب الخضراوات الورقية محاصيل خاصة مثل الفراولة والطماطم.
- PF-GTU: هذا المركز البحثي في جامعة جبزة التقنية يركز على إنتاج الأغذية الوظيفية التي تتمتع بمواصفات غذائية خاصة لتلبية الاحتياجات والمتطلبات المتنوعة.
- PF002-إستينيا بارك: هذا المركز التجاري التابع لبلانت فاكتوري، الكائن في الطابق -٤ من مركز التسوق إستينيا بارك في القسم الأوروبي من إسطنبول، تبلغ طاقته الإنتاجية السنوية ٩٠٠,٠٠٠ وحدة. هنا يُزرع أكثر من ٢٠ نوعًا مختلفاً من الخضار وتصل آلاف المنتجات الطازجة إلى المستهلكين يوميًا.
تأثيرنا البيئي
الزراعة التقليدية تُلحق الضرر بالموارد الطبيعية مثل المياه وجودة التربة، وتعرض صحة الإنسان والكائنات الحية للخطر، وزيادة انبعاث الغازات الدفيئة تهدد جودة الحياة على الأرض. في بلانت فاكتوري نلتزم بالزراعة المستدامة التي تقلل الضرر على البيئة وتحافظ على الموارد الطبيعية لنصنع مستقبلاً أفضل.
شارماركت
أنشئ حضورًا نشطًا لعملك في العالم الرقمي.