Sallat Al Asmak Restoranı

• Etli Börek
  Kıyma, kuşbaşı sebzeler ile birlikte yoğurt eşliğinde servis edilir
• Sucuklu ve Fesleğenli Peynirli Börek
  Ev yapımı sucuk, peynir ile doldurulmuş oryantal hamur, fırında pişirilip karışık turşu ile servis edilir
• Peynirli Börek
  Özel hamurun içerisine peynir doldurulup fırında pişirilir

Soğuk Mezeler

• Patlıcan Fatteh
  İçindekiler: Fırınlanmış patlıcan dilimleri, kızarmış ekmek tabanında, yoğurt karışımı, sarımsak, kızartılmış, karamelize patlıcan, kavrulmuş kaju, nane sosu, pul biber ile süslenmiş
• Yaprak Sarma
  İçindekiler: Limon ve zeytinyağı ile tatlandırılmış, pirinçle doldurulmuş asma yaprağı sarması
• Mutabbal
  İçindekiler: Izgara patlıcan püresi, limon, sarımsak ve tahin ile karıştırılmış, zeytinyağı ve nar taneleriyle süslenmiş
• Baba Ganuş
  İçindekiler: Fırınlanmış patlıcan, taze soğan, domates, dolmalık biber, nane, limon suyu, zeytinyağı, doğranmış maydanoz ile süslenmiş
• Mohumara
  İçindekiler: Kırmızı ve yeşil biber, ceviz ve tahinin zeytinyağı ile karıştırılması

Sıcak Mezeler

• Kebbeh Hamis
  İçindekiler: Kızartılmış kibbeh, pişmiş kıyma ve kuruyemiş doldurulmuş
• Sucuk Rulo
  İçindekiler: Pide ekmeğinde peynirli sucuk rulo, kızartılmış
• Patates Harra
  İçindekiler: Küp doğranmış patates, baharatlar, kişniş ve zeytinyağı ile sotelenmiş ve kızartılmış
• Izgara Tavuk Kanadı
  İçindekiler: Marine edilmiş tavuk kanatları kömür ateşinde ızgarada pişirilmiş, sarımsak sos ile servis edilir
• Şavurmalı Humus
  İçindekiler: Haşlanmış nohut, limon, sarımsak, tahin ve et şavurma ile karıştırılır

• Falafel Salata
  İçindekiler: Karışık yeşillikler, salatalık, turşu, turp, tahin sos ile tamamlanır
• Roka Salata
  İçindekiler: Mantar, domates, ceviz, soğan ve zeytinyağı ile servis edilir
• Karidesli Salata
  İçindekiler: Roka yaprakları, avokado, limon, zeytinyağı, marine edilmiş karidesler
• Tavuklu Sezar salata
  İçindekiler: Marul, tavuk, domates, hellim peyniri, kruton, sos, turşu, maydanoz
• Tabule
  İçindekiler: Doğranmış maydanoz, soğan, nane yaprakları, taze küp doğranmış domates, ince bulgur, limon suyu, zeytinyağı
• Fattuş
  İçindekiler: Marul, domates, salatalık, nane, maydanoz, taze soğan, turp, sumak, nar ekşisi, üzerine kızartılmış ekmek konur

• Karides çorbası
• Doğu Usulü Mercimek Çorbası
• Taze Sebze Çorbası