Sallat Al Asmak Restoranı

Kahveler: 

• Nescafe
• Americano
• Sıcak Çikolata
• Türk Kahvesi
• Mochaccino
• Doppio Espresso
• Cappuccino
• Café Latte

Çaylar: 

• Zencefilli Yeşil Çay
• Saf Papatya
• English Breakfast
• Yeşil Çay
• Jasmine Yeşil Çay
• Fas Naneli Yeşil Çay

• Mavi Hawaii
• Baloncuklu Limon
• Havuç Taze
• Kolay Liçi
• Zencefil Esintisi
• Buzlu Americano
• Buzlu Çikolata
• Buzlu Kahve
• Buzlu Latte
• Jasmine
• Limon Taze
• Mango Şişede
• Nane Limonata
• Portakal Taze
• Çarkıfelek Meyvesi
• Piña Colada
• Nar Fizz
• Kırmızı Meyve
• San Pellegrino
• Alkolsüz Mojito
• Yoğurt

• Çikolatalı kek 
  Nemli çikolatalı kek katı, ceviz parçalarıyla doldurulmuş, zengin çikolatalı kremayla kaplanmış, dekoratif çikolata diski ile tamamlanmıştır
• Havuçlu Künefe
  Künefe tabanı katı, üzerinde Antep fıstığı ezmesi, taze kaymak ile kaplanmış, havuç jölesi ile tamamlanmıştır
• Ümmü Ali
  Geleneksel fırınlanmış Doğu tatlısı, milföy hamuru, fındık, kuru üzüm ve sıcak şekerli süte batırılarak hazırlanır
• Ayş El-Saraya
  Şekerli şerbetle ıslatılmış ekmek dilimleri, üzerinde kaymak, bal ve fındık ile servis edilir
• Antep Fıstıklı Rulo
  Ashta ve pamuk şekerin üzerine vanilyalı dondurma ile doldurulmuş
• Antep Fıstıklı Dondurmalı Baklava
  Kremalı antep fıstığı badem çipşi ile servis edilir
• Kaymaklı Fıstık Topları
  Kaymak ve şeker şurubu ile servis edilir
• Kaymaklı Outhmalieh
  Antep fıstıklı dondurma, fıstıklı bal çipşi ile servis edilir

• Karidesli Biryani
  İçindekiler: Marine edilmiş karidesler, kakule, muskat, tatlı paprika ve baharatlarla tatlandırılmış pilav, bakla marag ile servis edilir.
• Mutabaq Karides
  İçindekiler: Pişmiş pilav, bakla suyu ile servis edilen karides.
• Acılı Balık
  İçindekiler: Kişniş, limon suyu, chili pul biber ile marine edilmiş levrek, tahinli acılı sos, basmati pilavı ile servis edilir.
• Kızarmış Zubeidi Balığı
  İçindekiler: Safranlı pilav, limon dilimi ve domates ragù ile servis edilir.
• Kızarmış Newbie Balığı
  İçindekiler: Kaplanıp kızartılan balık, domates aromalı pilav ve domates sos ile servis edilir.
• Kızarmış Shaneg Balığı
  İçindekiler: Kaplanıp kızartılan balık, domates aromalı pilav ve domates sos ile servis edilir.
• Kızarmış Somon
  İçindekiler: Kaplanıp kızartılan somon, domates aromalı pilav ve domates sos ile servis edilir.

• Tavuk Tapsi
  Patates, dolmalık biber, patlıcan, soğan, tavuk, sos, beyaz pilav
• Kuzu Taşrib
  Ekmek, soğan, patates, havuç, kuzu eti, sarı sos
• Tavuk Maçbus
  Klasik bir Orta Doğu yemeği; tavuk suyu ile baharatlı pilav, fırınlanmış tavuk ve kavrulmuş fındık ile servis edilir, yanında marag fasulye ile sunulur
• Tavuk Taşrib
  Ekmek, soğan, patates, havuç, tavuk, kırmızı sos
• Irak Usulü Tavuklu Biryani
  Kakule, muskat ve tatlı kırmızı biber ile hazırlanmış tavuk baharatlı pilav. Yanında Marag fasulye ile servis edilir
• Irak Usulü Kuzu Kuzi
  Otantik kuzu inciği, sarı pilav, çıtır badem, kuru üzüm ile, yanında fasulye marag servis edilir.
• Tavuk Mendi
  Mendi kelimesi Arapça Nada kelimesinden gelir. Pilav ve ızgara tavuk pişirmek için eşsiz dört ana baharat karışımı
• Habeet Kuzu
  Kuzu eti, beyaz pilav, badem, tel şehriye, ekmek
• Irak Dolması
  Soğan, üzüm yaprağı, domates, kabak, patlıcan

• Doğu Karışık Izgara
  İçindekiler: Kebap seçkisi, Tavuk Şiş, Et Şiş ve Fransız usulü patates kızartması ile kuzu kastaleta
• Kömürde Bütün Tavuk (2 Kişilik)
  İçindekiler: Sarımsak, limon, zeytinyağı ile marine edilmiş tavuk, patates kızartması ile servis edilir
• Marine Edilmiş Tavuk Göğsü
  İçindekiler: Izgara tavuk madalyon, sarımsak, limon suyu ve kişnişle tamamlanır, patates kızartması ile servis edilir
• Patlıcanlı Kebap
  İçindekiler: Kebap, ızgara patlıcan, özel sos, beyaz pilav, ızgara sebzeler
• Kuzu Kastalita
  İçindekiler: Kömür üzerinde marine edilmiş ızgara, patates kızartması ve ızgara domates salçası ile servis edilir
• Et Şiş
  İçindekiler: Baharatlarla marine edilmiş dana küpleri, Basmati pilavı ile servis edilir

• Etli Börek
  Kıyma, kuşbaşı sebzeler ile birlikte yoğurt eşliğinde servis edilir
• Sucuklu ve Fesleğenli Peynirli Börek
  Ev yapımı sucuk, peynir ile doldurulmuş oryantal hamur, fırında pişirilip karışık turşu ile servis edilir
• Peynirli Börek
  Özel hamurun içerisine peynir doldurulup fırında pişirilir

Soğuk Mezeler

• Patlıcan Fatteh
  İçindekiler: Fırınlanmış patlıcan dilimleri, kızarmış ekmek tabanında, yoğurt karışımı, sarımsak, kızartılmış, karamelize patlıcan, kavrulmuş kaju, nane sosu, pul biber ile süslenmiş
• Yaprak Sarma
  İçindekiler: Limon ve zeytinyağı ile tatlandırılmış, pirinçle doldurulmuş asma yaprağı sarması
• Mutabbal
  İçindekiler: Izgara patlıcan püresi, limon, sarımsak ve tahin ile karıştırılmış, zeytinyağı ve nar taneleriyle süslenmiş
• Baba Ganuş
  İçindekiler: Fırınlanmış patlıcan, taze soğan, domates, dolmalık biber, nane, limon suyu, zeytinyağı, doğranmış maydanoz ile süslenmiş
• Mohumara
  İçindekiler: Kırmızı ve yeşil biber, ceviz ve tahinin zeytinyağı ile karıştırılması

Sıcak Mezeler

• Kebbeh Hamis
  İçindekiler: Kızartılmış kibbeh, pişmiş kıyma ve kuruyemiş doldurulmuş
• Sucuk Rulo
  İçindekiler: Pide ekmeğinde peynirli sucuk rulo, kızartılmış
• Patates Harra
  İçindekiler: Küp doğranmış patates, baharatlar, kişniş ve zeytinyağı ile sotelenmiş ve kızartılmış
• Izgara Tavuk Kanadı
  İçindekiler: Marine edilmiş tavuk kanatları kömür ateşinde ızgarada pişirilmiş, sarımsak sos ile servis edilir
• Şavurmalı Humus
  İçindekiler: Haşlanmış nohut, limon, sarımsak, tahin ve et şavurma ile karıştırılır

• Falafel Salata
  İçindekiler: Karışık yeşillikler, salatalık, turşu, turp, tahin sos ile tamamlanır
• Roka Salata
  İçindekiler: Mantar, domates, ceviz, soğan ve zeytinyağı ile servis edilir
• Karidesli Salata
  İçindekiler: Roka yaprakları, avokado, limon, zeytinyağı, marine edilmiş karidesler
• Tavuklu Sezar salata
  İçindekiler: Marul, tavuk, domates, hellim peyniri, kruton, sos, turşu, maydanoz
• Tabule
  İçindekiler: Doğranmış maydanoz, soğan, nane yaprakları, taze küp doğranmış domates, ince bulgur, limon suyu, zeytinyağı
• Fattuş
  İçindekiler: Marul, domates, salatalık, nane, maydanoz, taze soğan, turp, sumak, nar ekşisi, üzerine kızartılmış ekmek konur

• Karides çorbası
• Doğu Usulü Mercimek Çorbası
• Taze Sebze Çorbası