Пак-чой зеленый и фиолетовый (бок-чой или китайская капуста)

Фабрика Растений ставит своей целью революционизировать сельскохозяйственное производство, предоставляя умные, технологичные сельхозугодья, полностью совместимые с природой. Мы стремимся поддерживать городское сельское хозяйство, поставляя нашему сообществу здоровую, питательную и вкусную продукцию. Как поставщик готовой продукции и производственных систем, Фабрика Растений занимается исследованиями и разработками, используя современные технологии и научные знания для повышения эффективности выращивания лекарственных и ароматических растений, особенно для пищевой промышленности.

Наша история

С 2014 года Фабрика Растений непрерывно стремится внедрять выращивание в полностью контролируемых и изолированных условиях, решая такие проблемы, как вредители, сезонные изменения и сложные и длинные цепочки поставок, создавая вертикальные фермы в городе.
В промышленных масштабах нам удалось поставлять качественную и устойчивую продукцию, используя до 95% меньше воды и достигая до 20 раз большей производительности с квадратного метра. Мы также задали новые стандарты по отслеживаемости продукции — от семени до вашего стола.

Наши фермы

• PF001: Расположен на азиатской стороне Стамбула; этот центр функционирует одновременно как производственная площадка и как научно-исследовательский центр Фабрики Растений. Центр еженедельно производит около 5000 единиц продукции, а кроме листовой зелени здесь также выращиваются такие уникальные культуры, как клубника и помидоры.
• PF-GTU: Этот научно-исследовательский центр базируется при Техническом университете Гебзе, специализируясь на производстве функциональных пищевых продуктов с индивидуальными питательными свойствами для разных нужд и запросов.
• PF002-Istinye Park: Этот коммерческий филиал Фабрики Растений находится на уровне -4 торгового центра Istinye Park на европейской стороне Стамбула и обладает ежегодной производственной мощностью 900 000 единиц. Здесь выращивается более 20 видов зелени, ежедневно поставляя тысячи свежих продуктов для клиентов.

Наше влияние на экологию

Традиционное сельское хозяйство наносит вред природным ресурсам, таким как вода и качество почвы, подвергая опасности здоровье людей и других живых существ. Увеличение выбросов парниковых газов также угрожает качеству жизни на Земле. В Фабрике Растений мы придерживаемся принципов устойчивого сельского хозяйства, минимизируя вред для окружающей среды и сохраняя природные ресурсы для лучшего будущего.