Шоколадное драже

Основная информация

Описание

Шоколадное драже — это покрытая шоколадом закуска, в которой простая или с начинкой основа покрыта слоем шоколада и сахарной или цветной глазурью. Эти продукты выпускаются в различных вкусах, формах и комбинациях, и они не просто являются обычной закуской, но и используются по разным случаям, таким как:

  • Употребление с чаем или кофе
  • Использование для украшения тортов, выпечки и десертов
  • Применение в кондитерских изделиях, а также для приготовления трюфелей и мороженого
  • Подходит для кейтеринга или подарочных наборов

Техническое описание продукта

Шоколадное драже — это универсальный продукт с различными комбинациями начинок, глазурей и вкусов. Это разнообразие делает его подходящим как для ежедневной закуски, так и в качестве декоративного элемента при приготовлении десертов и выпечки. Выбор подходящего типа обычно зависит от вкуса, назначения и количества потребления.

Основные ингредиенты

Структура драже основана на сочетании нескольких простых элементов; тип и количество каждого из них указывают на конечный вкус и применение. Основными компонентами являются:

  • Различные начинки, такие как миндаль, фундук, фисташки, изюм или хрустящие хлопья
  • Слой шоколада (темный, молочный или белый)
  • Простая, цветная или узорчатая сахарная глазурь
  • Ароматизаторы, такие как кофе, ваниль или фруктовые экстракты

В чем разница между драже?

Различия между драже не ограничиваются цветом и вкусом; скорее, внутренняя начинка, тип глазури и внешний вид каждого из них создают разный опыт. Разновидности этих продуктов включают следующие:

  • Простые драже, полностью состоящие из шоколада
  • Драже с начинкой из орехов, злаков или фруктов
  • Фруктовые сорта со сладким и кислым вкусом
  • Кофейные модели с кофейным зерном внутри
  • Драже в форме камней и с узорами для украшения

Похожие товары

Посмотреть все товары
Кондитерский - Домашний шоколад

Кондитерский - Домашний шоколад

Кондитерский шоколад является одним из важнейших видов сырья при приготовлении различных тортов, выпечки, десертов и ганаша, и его правильный выбор может напрямую повлиять на вкус, текстуру и внешний вид готового изделия. Эти продукты выпускаются в различных видах, таких как:

  • Темный шоколад
  • Молочный шоколад
  • Белый шоколад
  • Шоколад для покрытия и декорирования 
  • Купажный (компаундный) шоколад

которые производятся, и каждый из них используется для конкретных целей в кондитерском и пекарском деле.

Сегодня профессиональные кондитеры и любители домашней выпечки используют различные виды кондитерского шоколада в зависимости от типа рецепта и ожидаемого результата. Процентное содержание какао, уровень сладости, плавкость и тип текстуры являются одними из наиболее важных факторов, влияющих на выбор подходящего шоколада.

Свяжитесь с нами для уточнения цены
Шоколад Пармидо logo

О компании

Шоколад Пармидо

Адрес:
  • Главный офис: Иран, Тегеран, Пасдаран, ул. Пайдар Фард, д. 7, 5-й этаж, офис 10
  • Адрес фабрики: Иран, провинция Семнан, Гармсар, промышленная зона Эйванки, ул. Амузеш, ул. Паджухеш 3
Социальные сети

Пармидa: Настоящий вкус шоколада

Бренд Пармидa, дочерняя компания Киан Чоколет Кимия, начал свою деятельность в 1998 году с акцентом на производство темного шоколада. С самого начала наша цель заключалась в производстве продуктов с настоящим вкусом какао и надежным качеством. Опыт работы более двух десятилетий в шоколадной промышленности сделал Пармидa узнаваемым брендом на внутреннем и международном рынках.

Качество, которое начинается с сырья!

  • Использование отборных бобов какао для сохранения естественного аромата и вкуса шоколада
  • Отказ от искусственных красителей, химических ароматизаторов и ненужных консервантов
  • Непрерывный контроль качества на всех этапах производства и упаковки
  • Разработка продуктов, соответствующих вкусу иранских и международных потребителей

Разнообразие продуктов на любой вкус

Ассортимент продукции Пармидa включает различные виды темного шоколада, шоколадного драже, утреннего шоколада и подарочной продукции. Кроме того, некоторые продукты предлагаются с фантазийным дизайном и разнообразной упаковкой, что является подходящим вариантом для детей, подарков и сервировки по разным случаям.

Специализированные продукты для кондитеров и кафе

Помимо производства потребительских товаров, Пармидa также предлагает целый ряд продуктов для кондитерских, кофеен и центров по производству десертов, включая:

  • Крем из какао в ведрах, подходящий для кондитерских целей и приготовления завтраков
  • Профессиональные шоколадные плитки для выпечки и изготовления шоколада
  • Оптимальная плавимость для использования в десертах и горячих напитках
  • Стабильное качество для сохранения вкуса и текстуры в процессе производства

Непрерывная разработка продуктов

Команда исследований и разработок Пармидa непрерывно работает над улучшением существующих продуктов и созданием новых вкусов. Наша цель — предлагать продукты, которые наряду с сохранением качества также отвечают разнообразным вкусам и потребностям потребителей.

Опираясь на опыт, качество сырья и внимание к стандартам производства, Пармидa продолжает свой путь в шоколадной промышленности и стремится сохранить аутентичный вкус какао в своих продуктах.