شکلات تلخ
اطلاعات اصلی
توضیحات
این محصول نوعی شکلات تلخ با درصدهای مختلف کاکائو است که در قالبهای متنوعی مانند :
- تابلت
- بستهای
- فلهای
در وزنها و بستهبندیهای مختلفی ارائه میشوند تا هم برای مصرف روزانه و هم برای استفاده حرفهای کاربرد داشته باشند؛ و میزان کاکائو در این شکلاتها از 60 تا 96 درصد متغیر است و برای ذائقهها و کاربردهای متفاوت طراحی شدهاند.
کاربرد این محصول شامل موارد زیر است:
- مناسب مصرف مستقیم بهعنوان میانوعده
- قابل استفاده در تهیه دسر، شیرینی و کیکهای کمشیرین
- قابل مصرف در کنار نوشیدنیهایی مانند قهوه یا چای
توضیحات تخصصی محصول
شکلاتهای تلخ این گروه بر پایه درصد بالای کاکائو تولید میشوند و تمرکز آنها بر ارائه طعمی نزدیک به طعم طبیعی دانه کاکائو است. تفاوت اصلی این محصولات، در میزان تلخی، مقدار شکر و نوع کاربرد آنها نهفته است. به همین دلیل، هر درصد میتواند تجربهای جداگانه و متناسب با سلیقه یا نوع مصرف ایجاد کند.
تفاوت شکلاتها بر اساس درصد کاکائو
درصد کاکائو تعیینکننده شدت تلخی، شیرینی و طعم اصلی شکلات است. با افزایش درصد کاکائو، میزان شکر کاهش مییابد و طعم شکلات به سمت تلخی خالصتر حرکت میکند؛ تفاوت شکلات ها براساس درصد عبارتند از:
- درصدهای پایینتر مانند 60٪ معمولاً طعمی متعادلتر دارند
- درصدهای میانی مانند 72٪ طعمی عمیقتر و شیرینی کمتر ایجاد میکنند
- درصدهای بالا مانند 84٪ و 96٪ برای ذائقههای علاقهمند به تلخی غالب مناسبتر هستند
ترکیب و ویژگیهای رایج
این شکلاتهای تلخ معمولاً از پودر کاکائو، کره کاکائو، مقدار کنترلشدهای شکر و افزودنیهای مجاز خوراکی تهیه میشوند. در برخی انواع، هیچگونه فرآورده حیوانی به کار نمیرود و همین موضوع، آنها را برای افرادی با رژیم گیاهی یا حساسیت به لبنیات مناسبتر میکند.
روشهای خرید از شکلات پارمیدا
محصولات مشابه
مشاهده همه محصولاتدرباره کسبوکار
شکلات پارمیدا
- دفترمرکزی: ایران،تهران، پاسداران، خیابان پایدار فرد، پلاک 7، طبقه 5، واحد 10
- آدرس کارخانه: ایران،استان سمنان ،شهر گرمسار ، شهرک صنعتی ایوانکی ، خیابان آموزش ، خیابان پژوهش 3
پارمیدا؛ طعم واقعی شکلات
برند پارمیدا، زیرمجموعه شرکت کیان شکلات کیمیا، از سال 1377 فعالیت خود را با تمرکز بر تولید شکلات تلخ آغاز کرده است. از همان ابتدا تلاش ما بر این بوده که محصولاتی با طعم واقعی کاکائو و کیفیتی قابل اعتماد تولید کنیم. تجربه بیش از دو دهه فعالیت در صنعت شکلات، پارمیدا را به برندی شناختهشده در بازارهای داخلی و بینالمللی تبدیل کرده است.
کیفیتی که از مواد اولیه آغاز میشود!
- استفاده از دانههای کاکائوی منتخب برای حفظ عطر و طعم طبیعی شکلات
- عدم استفاده از رنگهای مصنوعی، اسانسهای شیمیایی و مواد نگهدارنده غیرضروری
- کنترل کیفیت مستمر در تمامی مراحل تولید و بستهبندی
- توسعه محصولات متناسب با سلیقه مصرفکنندگان ایرانی و بینالمللی
تنوع محصولات برای هر سلیقهای
سبد محصولات پارمیدا شامل انواع شکلات تلخ، دراژه شکلاتی، شکلات صبحانه و محصولات کادویی است. همچنین برخی محصولات با طراحی فانتزی و بستهبندیهای متنوع عرضه میشوند که برای کودکان، هدیه دادن و پذیرایی در مناسبتهای مختلف گزینهای مناسب هستند.
محصولات تخصصی برای قنادان و کافهها
پارمیدا علاوه بر تولید محصولات مصرفی، محصولات متنوعی را نیز برای قنادیها، کافیشاپها و مراکز تولید دسر ارائه میدهد؛ازجمله:
- کرم کاکائو سطلی مناسب برای مصارف قنادی و تهیه صبحانه
- شکلاتهای تختهای حرفهای برای شیرینیپزی و شکلاتسازی
- ذوبپذیری مناسب برای استفاده در دسرها و نوشیدنیهای گرم
- کیفیت یکنواخت برای حفظ طعم و بافت در فرآیند تولید
توسعه مستمر محصولات
تیم تحقیق و توسعه پارمیدا بهصورت مستمر روی بهبود محصولات موجود و توسعه طعمهای جدید فعالیت میکند. هدف ما ارائه محصولاتی است که در کنار حفظ کیفیت، پاسخگوی سلیقهها و نیازهای متنوع مصرفکنندگان نیز باشند.
پارمیدا با تکیه بر تجربه، کیفیت مواد اولیه و توجه به استانداردهای تولید، مسیر خود را در صنعت شکلات ادامه میدهد و تلاش میکند طعم اصیل کاکائو را در محصولات خود حفظ کند.
شارمارکت
حضوری فعال برای کسب و کارتان در دنیای آنلاین بسازید.