شکلات تخته ای
اطلاعات اصلی
توضیحات
شکلات تخته ای تلخ یکی از رایجترین انواع شکلات تلخ است که بهصورت یکپارچه و مسطح تولید میشود و درصد بالایی از کاکائو دارد. این نوع شکلات به دلیل میزان کمتر شکر و تمرکز بیشتر بر طعم کاکائو، برای افرادی که طعمهای عمیقتر و خالصتر را ترجیح میدهند، انتخابی رایج محسوب میشود.
توضیحات تخصصی محصول
شکلات تخته ای تلخ چه نوع محصولی است؟
این محصول به شکل یک قطعه تخت و معمولاً مستطیلی تولید میشود و در ترکیب آن، کاکائو سهم اصلی را دارد. هرچه درصد کاکائو در این شکلات بیشتر باشد، میزان تلخی افزایش پیدا میکند و شیرینی آن کمتر میشود. به همین دلیل، این محصول در بازههای مختلف درصد کاکائو عرضه میشوند تا با ذائقههای متفاوت سازگار باشند.
تنوع درصد کاکائو در محصولات تخته ای پارمیدا
در سبد محصولات پارمیدا، شکلات تخته ای تلخ با درصدهای مختلف کاکائو دیده میشوند. این تنوع باعث میشود هم افرادی که تازه به شکلات تلخ علاقهمند شدهاند و هم کسانی که طعمهای بسیار تلخ را ترجیح میدهند، گزینه مناسب خود را پیدا کنند. تابلتها معمولاً در وزنهای یکسان عرضه میشوند اما تفاوت اصلی آنها در شدت طعم و میزان تلخی است.
مواد اولیه و ویژگیهای تغذیهای
پایه اصلی این نوع شکلات تلخ را دانههای کاکائو تشکیل میدهند که پس از فرآوری، به شکلی ساده و بدون افزودنیهای زیاد تبدیل به شکلات میشوند. تمرکز این نوع محصولات بر حفظ طعم طبیعی کاکائو است. شکلات تلخ بهطور کلی حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی است و در مقایسه با شکلاتهای شیرین، قند کمتری دارد؛ موضوعی که باعث شده بسیاری از افراد آن را بهعنوان یک میانوعده متعادلتر انتخاب کنند.
مینیبردها؛ شکل متفاوتی از شکلات تلخ
در کنار این محصول کلاسیک، مینیبردهای تلخ و فندقی نیز در این دسته قرار میگیرند. این محصولات با اندازه کوچکتر و در بعضی مدلها با اضافه شدن مغز فندق، تجربهای متفاوت از شکلات تلخ ارائه میدهند و برای مصرفهای کوتاهمدت یا تنوع در طعم انتخاب میشوند.
شرایط پیشنهادی برای نگهداری
برای حفظ بافت و طعم شکلات تلخ، شرایط نگهداری اهمیت زیادی دارد، شرایط نگهداری عبارتند از:
- دمای مناسب: حدود 15 تا 18 درجه سانتیگراد
- محیط خشک و بدون رطوبت
- دور از نور مستقیم خورشید
- نگهداری در بستهبندی اصلی یا ظرف دربدار
رعایت این موارد کمک میکند شکلات کیفیت اولیه خود را حفظ کند و دچار تغییر طعم یا ظاهر نشود. شکلات تلخ پارمیدا محصولی ساده، یکدست و متمرکز بر طعم کاکائو است که در درصدهای مختلف عرضه میشود. این ویژگیها باعث شده تابلتهای تلخ هم برای مصرف روزانه و هم برای افرادی که به طعمهای جدیتر شکلات علاقه دارند، گزینهای شناختهشده و قابل استفاده باشند.
روشهای خرید از شکلات پارمیدا
محصولات مشابه
مشاهده همه محصولاتدرباره کسبوکار
شکلات پارمیدا
- دفترمرکزی: ایران،تهران، پاسداران، خیابان پایدار فرد، پلاک 7، طبقه 5، واحد 10
- آدرس کارخانه: ایران،استان سمنان ،شهر گرمسار ، شهرک صنعتی ایوانکی ، خیابان آموزش ، خیابان پژوهش 3
پارمیدا؛ طعم واقعی شکلات
برند پارمیدا، زیرمجموعه شرکت کیان شکلات کیمیا، از سال 1377 فعالیت خود را با تمرکز بر تولید شکلات تلخ آغاز کرده است. از همان ابتدا تلاش ما بر این بوده که محصولاتی با طعم واقعی کاکائو و کیفیتی قابل اعتماد تولید کنیم. تجربه بیش از دو دهه فعالیت در صنعت شکلات، پارمیدا را به برندی شناختهشده در بازارهای داخلی و بینالمللی تبدیل کرده است.
کیفیتی که از مواد اولیه آغاز میشود!
- استفاده از دانههای کاکائوی منتخب برای حفظ عطر و طعم طبیعی شکلات
- عدم استفاده از رنگهای مصنوعی، اسانسهای شیمیایی و مواد نگهدارنده غیرضروری
- کنترل کیفیت مستمر در تمامی مراحل تولید و بستهبندی
- توسعه محصولات متناسب با سلیقه مصرفکنندگان ایرانی و بینالمللی
تنوع محصولات برای هر سلیقهای
سبد محصولات پارمیدا شامل انواع شکلات تلخ، دراژه شکلاتی، شکلات صبحانه و محصولات کادویی است. همچنین برخی محصولات با طراحی فانتزی و بستهبندیهای متنوع عرضه میشوند که برای کودکان، هدیه دادن و پذیرایی در مناسبتهای مختلف گزینهای مناسب هستند.
محصولات تخصصی برای قنادان و کافهها
پارمیدا علاوه بر تولید محصولات مصرفی، محصولات متنوعی را نیز برای قنادیها، کافیشاپها و مراکز تولید دسر ارائه میدهد؛ازجمله:
- کرم کاکائو سطلی مناسب برای مصارف قنادی و تهیه صبحانه
- شکلاتهای تختهای حرفهای برای شیرینیپزی و شکلاتسازی
- ذوبپذیری مناسب برای استفاده در دسرها و نوشیدنیهای گرم
- کیفیت یکنواخت برای حفظ طعم و بافت در فرآیند تولید
توسعه مستمر محصولات
تیم تحقیق و توسعه پارمیدا بهصورت مستمر روی بهبود محصولات موجود و توسعه طعمهای جدید فعالیت میکند. هدف ما ارائه محصولاتی است که در کنار حفظ کیفیت، پاسخگوی سلیقهها و نیازهای متنوع مصرفکنندگان نیز باشند.
پارمیدا با تکیه بر تجربه، کیفیت مواد اولیه و توجه به استانداردهای تولید، مسیر خود را در صنعت شکلات ادامه میدهد و تلاش میکند طعم اصیل کاکائو را در محصولات خود حفظ کند.
شارمارکت
حضوری فعال برای کسب و کارتان در دنیای آنلاین بسازید.