罗勒

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描述

属性与特点:

外观与质地:罗勒是一种芳香草本植物,叶片呈绿色、有光泽、椭圆形,是许多菜肴中最重要的新鲜香料之一。罗勒叶通常柔软细腻,且具有非常宜人的香气。

产品技术说明

不同类型:

  • 大叶且香气浓郁的罗勒:这种类型的罗勒最常用于烹饪。
  • 叶片较薄且具有浓烈柠檬味的罗勒:这种品种用于特殊用途,例如为辛辣和酸味菜肴增添风味。
  • 大叶/厚叶且带有茴香味的罗勒:这种类型作为香料在某些特色菜肴中具有独特且明显的味道。

保质期:

  • 储存条件:在+4°C 的温度下,罗勒可以储存长达6个月,在这些条件下能够保持其香气和新鲜度。
  • 保持新鲜:保持原包装的情况下,罗勒能够新鲜保存到第二天。

用途:

罗勒广泛作为香料用于意大利面、酱汁、汤和沙拉等食品的制作中,也用于草本茶和作为某些菜肴的装饰。其独特的香气和风味使其在地中海和南亚菜肴中非常受欢迎。

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关于商家

植物工厂

地址:
  • 土耳其,伊斯坦布尔,马尔特佩区,Cevizli社区,巴格达大街552号1单元,邮编34846

植物工厂致力于通过提供智能、技术先进且与自然高度兼容的农田,彻底革新农业生产方式。我们的目标是支持城市农业,为社区供应健康、营养且美味的农产品。作为终端产品及生产系统的供应商,植物工厂以研发为使命,运用现代技术与科学知识,使药用和香料植物的高效生产成为可能,尤其应用于食品工业领域。

我们的故事

自2014年以来,植物工厂持续努力在全封闭、全控环境下进行农业生产,通过在城市中建立垂直农场,有效解决害虫、季节变化以及冗长供应链等难题。
在工业规模上,我们实现了高质量、可持续的产品供应,同时用水量减少高达95%,单位面积产能提升至20倍。我们还为从种子到餐桌的全程可追溯性树立了新标准。

我们的农场

  • PF001: 位于伊斯坦布尔亚洲一侧的中心,兼具生产基地与植物工厂的研发中心双重功能。该中心每周生产约5,000件产品,除叶菜外,还培育草莓、西红柿等特色作物。
  • PF-GTU: 该研发中心设于Gebze技术大学,专注于根据多样化需求生产具有特定营养特性的功能性食品。
  • PF002-Istinye Park: 这是植物工厂位于伊斯坦布尔欧洲一侧伊斯坦耶公园购物中心-4层的商业分支,年产量可达90万件,种植20余种蔬菜,每天向客户供应数千份新鲜产品。

我们的环境影响

传统农业对水土等自然资源造成损害,危害人类和其他生物的健康,温室气体的增加也威胁着地球的生活质量。植物工厂践行可持续农业,致力于将环境危害降至最低,保护自然资源,为更美好的未来贡献力量。